PISTOLES DE CHOCOLAT AU CHOIX
chocolat noir à 73% de cacao
chocolat au lait à 45% de cacao
chocolat blanc à 34% de cacao
masse de cacao (100% de cacao)
Conservation
à conserver à l'abri de l'humidité et idéalement entre 16°C et 18°C
Conseils d'utilisation
idéales en pâtisserie
la masse de cacao ("chocolat 100%" ou "pâte de cacao") peut être utilisée dans vos recettes à la place du chocolat classique pour un goût beaucoup moins sucré
Pistoles | chocolat au choix
Ingrédients
- chocolat noir : masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille
- chocolat au lait : sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, masse de cacao, arôme naturel de vanille
- chocolat blanc : sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille
- masse de cacao : pure pâte de cacao
Produit fabriqué dans un atelier qui utilise du lait, des fruits à coque, des arachides, du gluten, du soja. Traces possibles.
Tarifs dégressifs
250g = 4,99€ (soit 1,99€ les 100g)
500g = 9,90€ (soit 1,98€ les 100g)
1kg = 19,50€ (soit 1,95€ les 100g)
Cacao durable
Nous travaillons avec une filière éthique qui respecte un programme en cacao durable visant un chocolat plus goûteux et créant une valeur ajoutée à tous les maillons de la chaîne, du producteur au consommateur
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